Hit Enter to search or Esc key to close
Blog thumbnail

Danh sách những món ăn nhất định phải thử khi tới Đài Loan

Danh sách những món ăn nhất định phải thử khi tới Đài Loan

Blog thumbnail ,

Đài Loan là điểm du lịch nước ngoài rất gần với Việt Nam và cũng là điểm du lịch được rất đông khách du lịch Việt Nam ghé tới. Nơi đây không chỉ sỡ hữu quang cảnh thiên nhiên tuyệt vời, đường phố hiện đại, nhộn nhịp mà còn có rất nhiều những món ăn đặc trưng nổi tiếng để du khách thưởng thức. Sau đây là những món ăn nhất định phải thử khi tới Đài Loan mà bạn nên biết.

Bánh Takoyaki

Ngoài đồ ăn “ngon ngất ngây”, Đài Loan có lẽ là xứ ưa “phóng bự” các thể loại thức ăn nữa – nếu chịu khó lượn lờ bạn sẽ bắt gặp phiên bản “to đùng” của món bánh bạch tuộc Takoyaki, và khóc ròng vì cái sự ngon của nó đó!

Bánh Takoyaki

Thường thì Takoyaki có dạng viên với kích thước khá vừa ăn với nhân bạch tuộc, tôm hoặc thịt ở trong nhưng ở Đài Loan thì Takoyaki được nâng lên “tầm cao” hoàn toàn mới. Takoyaki ở xứ Đài sẽ được nhồi tất tần tật các thể loại nhân như: bạch tuộc, tôm, bông cải xanh, bắp, khoai tây, sò điệp, và không chỉ dừng ở đó đâu nhá! Bạn sẽ “toát mồ hôi” khi khám phá cái bánh Takoyaki với kích cỡ 1 quả bóng chày đấy!

Xem thêm: Khám phá nét ẩm thực độc đáo tại Phượng Hoàng Cổ Trấn

Địa chỉ: Số 1156, đường Yucheng, quận Gushan, thành phố Kaohsiung, Đài Loan 804

Khoai viên Bà Lai

Taro Ball – hay có thể gọi nôm na là Khoai viên, là một trong những món chè nổi tiếng ở Đài Loan, để thưởng thức món này, bạn có thể tìm đến những bát Taro Ball nổi tiếng và ngon nhất tại Cửu Phần.

Khoai viên Bà Lai

Quán Grandma Lai’s Taro Balls ( dịch sang tiếng việt là Quán chè Taro Ball của Bà Lai) được đặt ở phố cổ Jishan với phong cách xưa cũ và chuyên bán những món thủ công xinh xắn, tinh xảo. Tại đây, quán chọn và bóc vỏ những củ khoai môn tươi, sau đó hầm, trộn chung với bột khoai tây và cắt nhỏ thành từng viên vừa ăn với nhiều màu sắc vui mắt. Những viên khoai sẽ được luộc trong nước sôi già để đạt độ dai, mềm vừa phải. Bạn có thể dùng viên khoai này cùng khá nhiều vị khác nhau như vị Truyền thống, Trà xanh và Mè đen.

Taro Balls có thể được dùng nóng hoặc lạnh với đá bào – và dù ăn như thế nào thì cũng đều ngon như nhau cả nhé!

Địa chỉ: Số 143 đường Jishan, Jiufen, Quận Ruifang, Xinbei 224, Đài Loan

Kem cuộn đậu phộng A-Zhu

Xuất xứ từ Yilan, món kem cuộn đậu phộng A-Zhu chỉ đơn giản với 2 viên kem khoai môn, bọc kẹo đậu phộng (được trồng với nước của vùng Yilan) mạch nha và được quấn lại thành một cuốn hấp dẫn.

Kem cuộn đậu phộng A-Zhu

Nếu bạn muốn một chút “dậy mùi” hơn thì đừng ngại xin thêm chút cần tây rắc lên nhé, nghe có vẻ lạ nhưng đừng lo, vì đó có thể là món kem cuộn ngon nhất bạn được thử đấy!

Kem cuộn đậu phộng A-Zhu sẽ là lựa chọn ăn vặt hoàn hảo nếu đếu Cửu Phần vào những ngày nắng nóng vì nó vừa mát lạnh, vừa ngon và giá lại cực kỳ “hạt dẻ”!

Địa chỉ: đường Jishan, quận Ruifang, Xinbei 22450, Đài Loan

Súp Miến Hàu Ah Zong Mian Xian

Dù cho chẳng có bàn ghế tươm tất, trước của của quán súp Ah Zong Mee Sua lúc nào cũng xếp dài đằng đẵng. Thử đến gần thì bạn cũng sẽ dễ nhận ra là … ai cũng đang xì xụp với trên tay là một tô súp trông vô cùng bắt mắt.

Súp Miến Hàu Ah Zong Mian Xian

Địa chỉ: Số 8-1, đường Emei, quận Wanhua, Đài Bắc, Đài loan 108

“Chả cá” Tian Bu La

Thắc mắc Tian Bu La là gì? Đây chính là món chả cá được làm từ cá và nặn thành nhiều hình dáng và kích cỡ khác nhau. Ở Đài Loan, những loại thức ăn có dạng dai dai dẻo dẻo thường được gọi là “QQ” như trân châu hay khoai viên, tương tự như vậy, Tian Bu La cũng được xem là một loại “QQ”!

“Chả cá” Tian Bu La

Trong tiếng Đài, Tian Bu La có nghĩa là “Không cay mà ngọt”, và thật ra, món này chính là phiên bản “Đài Loan” của món Oden từ Nhật Bản. Những miếng chả cá với kích thước và hình dạng khác nhau được chiên lên và sau nó nấu với nước dùng nêm nếm vừa ăn. Ngoài ra, Tain Bu La còn có một thành phần đặc biệt là lớp sốt màu nâu đặc trưng ở trên mặt và tương ớt ăn kèm, góp phần làm món ăn thêm “trọn vị”.

Địa chỉ: đường Rensan, quận Ren’ai, thành phố Keelung City, Đài Loan 200

Xem thêm: 10 món đặc sản siêu cay ngon nức tiếng của ẩm thực Trung Quốc

Gà chiên giòn HOT-STAR

Ai lại không mê món gà với lớp ngoài giòn rụm và lớp thịt gà thơm mềm ở bên trong nhỉ?

Gà chiên giòn HOT-STAR

Vậy nếu miếng thịt gà đó to gấp 1,5 lần so với bàn tay người lớn và dài hẳn 30cm thì sao?

Món gà chiên giòn với kích thước “khủng” đó là có thật các bạn à! Món gà đặc biệt này được gọi là Ji Pa, thịt gà sau khi ướp được nhúng qua một lớp bột ngô và khoai lang và chiên giòn. Hỗn hợp bột nhúng bao gồm Ngũ vị hương và bột tiêu, sau đó sẽ được phủ thêm 1 lớp bột ớt cay cay bên ngoài trước khi thưởng thức nữa! Hấp dẫn vô cùng!

Tương tự như những món ăn phổ biến khác, bạn có thể tìm ăn Hot Star ở hầu hết các ngõ ngách ở Đài Loan nhé! Nếu không thử gà chiên giòn Hot Start size XXL thì không thể coi như đã khám phá Đài Loan trọn vẹn đâu.

Địa chỉ: Số 36, đường Hanzhong, quận Wanhua, Đài Bắc, Đài Loan 108

Bữa sáng kiểu Đài ở Fu Hang Dou Jiang

Để được thưởng thức bữa sáng đúng chất Đài thật sự không dễ dàng chút nào, bạn sẽ phải xếp hàng và chờ đời từ 15 phút đến gần 1 tiếng để được ăn. Thêm một điểm nữa là quán điểm tâm này chỉ phục vụ từ 5:30 sáng đến 12:30 chiều, tức là có nhiều người thậm chí chấp nhận đứng đợi từ sáng sớm để được thưởng thức món điểm tâm nối tiếng nay, nghe “hết hồn” đúng không?

Bữa sáng kiểu Đài ở Fu Hang Dou Jiang

Nếu bạn đã kịp xếp hàng và sẵn sàng để đặt món thì nhớ đừng quên thử qua bát đậu nành nóng hổi (xian dou jiang), cái bánh quẩy chiên giòn và bánh kếp nhân trứng nhá!

Xian dou jiang là một loại súp được nấu với sữa đậu nành, tôm khô, rau và ăn kèm với bánh quẩy – tương đối giống với món custard trứng của Nhật!

Address: Chợ đêm Hua Shan, lầu 2 , No. 108, đường Zhongxiao., Khu. 1 quận Zhongzheng, Đài Bắc, Đài loan

Trà sữa 50 Lan

50 Lan là một trong những tiệm trà sữa nổi tiếng nhất ở Đài Loan, và bạn có thể tìm thấy chi nhánh của 50 Lan gần như ở-bất-kỳ đâu, cũng như những thương hiệu trà sữa nổi tiếng khác, bạn sẽ có thể tìm thấy nhiều vị trà sữa khác nhau (từ trà trái cây đến bọt kem macchiato).

Trà sữa 50 Lan

Trước khi bán trà sữa, ông chủ Ma của 50 Lan mở cửa hàng đầu tiên chỉ bán nước trái cây cùng món thịt gà cắt lát khổng lồ từ tận năm 1994 cơ, và duy trì đến thương hiệu phát triển đến hiện nay.

Xem thêm: Danh sách những món đặc sản nhất định phải thử khi du lịch Vân Nam, Trung Quốc

Địa chỉ: Số 20, Đường Wenchang, Quận Shilin, Đài Loan,Taiwan

Trứng sắt Grandma’s Iron Egg

Đừng hoảng hốt khi thấy “màu đen huyền diệu” của những qủa Trứng Sắt này nhé, vì có khi đây sẽ trở thành một trong những món khoái khẩu của bạn đấy!

Trứng Sắt có nguồn gốc từ một thị trấn ở Đông Bắc vùng Danshui và trở thành một trong những món ăn phổ biến nhất trên đường phố xứ Đài. Bạn có thể thử những món Trứng Sắt ngon nhất tại tiệm Grandma’s Iron Eggs thú vị trên đường Zhongzheng.

Trứng sắt Grandma’s Iron Egg

Trứng sắt thường có vị ngọt và cay nhẹ – người Đài Loan thường ăn trứng như món ăn vặt với các nước giải khát khác nhau. Trứng Sắt có tương đối nhiều vị, như: Tỏi, Ớt, Tương và vị Truyền thống. Bạn có thể ăn tại chỗ hoặc mua về để thử.

Để làm ra những quả Trứng Sắt dẻo, dai cần khá nhiều thời gian, quá trình luộc và phơi khô trứng phải được lặp đi lặp lại nhiều lần, và số lần lặp chính là chìa khóa bí mật để tạo nên màu sắc và độ mềm dẻo của trứng. Được biết mỗi đợt trứng cần phải lặp đi lặp lại quá trình này khoảng 11 lần!

Xem thêm: Đến Thượng Hải và thưởng thức những món ăn nổi tiếng của thành phố hiện đại này

Trứng Sắt thật ra được vô tình tạo bởi một chủ cửa hàng bán thức ăn vặt bên bờ biển ở một thành phố nhỏ. Trong một ngày mưa vắng khách, bà phải liên tục nấu trứng để giữ ấm, thú vị thay, bà nhận được kết quả với những quả trứng mềm, dẻo, ngon tuyệt và đến sau này, sự tình cờ của bà đã trở thành món ăn phổ biến nhất và chính bà cũng trở thành bà chủ của của tiệm Trứng Sắt nổi tiếng – Grandma’s Iron Eggs.

Địa chỉ: Số 135-1, đường Zhongzheng, Đài Loan 251

Xôi xúc xích kiểu Đài Loan

Xôi xúc xích ở Đài Loan là một trong những món độc nhất vô nhị mà bạn khó có thể tìm được món tương tự ở bất kỳ đâu.

Xôi xúc xích kiểu Đài Loan

Để làm món xôi này, dân xứ Đài đã lấy xúc xích và nướng tại chỗ, sau đó kẹp chúng với xôi và rắc lên chút lá cải, các loại rau củ muối và thật nhiều tỏi!

Nghe có vẻ hơi béo và dầu mỡ, nhưng đừng bỏ qua vì đây thực là món ngon khó cưỡng lại đó! Bạn thử nhìn đám đông đang xếp hàng dài mà xem!

Còn nếu bạn là dân ăn cay “thứ thiệt” thì hãy thử vị Ớt Cay hoặc Tiêu Đen nhé, nếu không thì hãy cứ thử trước với vị Truyền Thống trước tiên.

Xem thêm: Điểm tên 10 món ăn nổi tiếng khi du lịch Hạ Long

Bình luận
Để lại câu trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *